Projekt BBio - Održivi razvoj pograničnih područja kroz očuvanje autohtonih pasmina i uspostavu gen-centara u Buhovu i na Biokovu
BBIO publikacije
Zahvaljujući projektu BBio korisnicima će biti dostupni priručnici i katalozi čime će se doprinijeti unaprjeđenju njihovog znanja, umrežavanju, jačoj promociji izvornih proizvoda i boljoj organizaciji tržišta.
Priručnici za uzgajivače:
1. Postupci unaprjeđenja kvalitete mesa radi poboljšanja gastronomske ponude (priručnik.pdf)
2. Autohtone pasmine dinarskog područja (priručnik.pdf)
3. Buša, naslijeđe za bogatiju budućnost (priručnik.pdf)
4. Tradicijsko stočarstvo u funkciji očuvanja ekosustava kraških pašnjaka (priručnik.pdf)
5. Mlijeko magarice, proizvodnja i plasman (priručnik.pdf)
Katalog prve prekogranične izložbe buše (katalog.pdf)
Katalog "Ruralni turizam Biokova i okolice" (katalog.pdf)
Katalog "Ruralni turizam Županije Zapadnohercegovačke" (katalog.pdf)
Posjetiteljski letak Centra za očuvanje genoma autohtonih pasmina i obrazovanje Buhovo - Široki Brijeg (letak.pdf)
Posjetiteljski letak Javne ustanove Park prirode Biokovo (letak vanjska, letak unutarnja)