Projekt BBio - Održivi razvoj pograničnih područja kroz očuvanje autohtonih pasmina i uspostavu gen-centara u Buhovu i na Biokovu

BBIO publikacije

 

 

Zahvaljujući projektu BBio korisnicima će biti dostupni priručnici i katalozi čime će se doprinijeti unaprjeđenju njihovog znanja, umrežavanju, jačoj promociji izvornih proizvoda i boljoj organizaciji tržišta.

Priručnici za uzgajivače:

1. Postupci unaprjeđenja kvalitete mesa radi poboljšanja gastronomske ponude (priručnik.pdf)

2. Autohtone pasmine dinarskog područja (priručnik.pdf)

3. Buša, naslijeđe za bogatiju budućnost (priručnik.pdf)

4. Tradicijsko stočarstvo u funkciji očuvanja ekosustava kraških pašnjaka (priručnik.pdf)

5. Mlijeko magarice, proizvodnja i plasman (priručnik.pdf)

Katalog prve prekogranične izložbe buše (katalog.pdf)

 

Katalog "Ruralni turizam Biokova i okolice" (katalog.pdf)

Katalog "Ruralni turizam Županije Zapadnohercegovačke" (katalog.pdf)

Posjetiteljski letak Centra za očuvanje genoma autohtonih pasmina i obrazovanje Buhovo - Široki Brijeg (letak.pdf)

Posjetiteljski letak Javne ustanove Park prirode Biokovo (letak vanjska, letak unutarnja)

 

 

 

Projektni tim savjetuju i podržavaju: