Projekt BBio - Održivi razvoj pograničnih područja kroz očuvanje autohtonih pasmina i uspostavu gen-centara u Buhovu i na Biokovu

Edukativne radionice za uzgajivače autohtonih pasmina i proizvođače

 

Edukativne radionice za uzgajivače autohtonih pasmina i proizvođače

 

U trajanju projekta održati će se 10 radionica za uzgajivače autohtonih pasmina i proizvođače na temu novih tehnologija uzgoja, poboljšanja produktivnosti, boljih uvjeta držanja i zdravlja životinja. Pošto su sve autohtone pasmine pogodne za ekstenzivni i ekološki sustav proizvodnje, radionice će educirati i na tu temu.

Predavanja će držati predavači Agronomskog fakulteta u Zagrebu koji je ovom prilikom ugovoren, te gosti i članovi udruga uzgajivača.

Planirani raspored, teme i lokacija radionica su slijedeći:


1. Unaprjeđenje konkurentnosti autohtonih pasmina i tradicionalnih proizvoda (DVD Makarska, 28.11.2013.)

2. Unaprjeđenje brige o životinjama u tradicionalnom i integriranom sustavu proizvodnje (DVD Makarska, 31.01.2014.)

3. Tehnologija proizvodnje, skladištenja i marketinga mlijeka od magaraca (DVD Makarska, 21.03.2014.)

4. Uloga tradicijskih proizvoda u povećanju gastronomske ponude - Tehnologija proizvodnje, skladištenja i marketinga mesa od autohtonih pasmina (DVD Makarska, 30.05.2014.)

5. Označavanje proizvoda autohtonih pasmina (Baška voda, 21.11.2014.)

6. Uloga lokalne zajednice, umrežavanje i marketing tradicionalnih proizvoda (Baška voda,  19.12.2014.)

7. Tehnologija proizvodnje, skladištenja i marketinga mlijeka od buše (Baška voda, 30.01.2015.)

8. Uloga autohtonih pasmina u ekološkoj i ekstenzivnoj proizvodnji (Makarska, 13.03.2015.)

9. Tehnologija proizvodnje, skladištenja i marketinga mlijeka od pramenke (Buhovo, 10.04.2015.)

10. Uspostava genskih centara za očuvanje autohtonih pasmina (Buhovo, 15.05.2015.)

Prezentacije s predavanja su dostupni preko klika na temu radionice.

 

 

 

Projektni tim savjetuju i podržavaju: